春天里，万物欣荣，生机蓬勃，也是人体生理机能、新陈代谢最活跃的时期。然而春雨绵绵，天气潮湿，乍暖还寒，气候很不稳定，极易感冒。
另一方面也是养生的好时机。
春天，万物复苏
白花胶
鱼胶+白扁豆
很多人都知道白扁豆可以祛湿，其实它也是一味健脾养胃的食物，适合那些食欲不振、脾胃虚弱、大便溏泻的人食用。
作为春天养胃食用，白扁豆最好用于煮粥。将新鲜的白扁豆浸泡8小时以上，注意，如果体内气虚生寒或出现腹胀，则不要吃太多白扁豆。
白扁豆鱼胶粥
材料：大米100克，白扁豆30克，鱼胶15克
做法：
1、将白扁豆洗净泡一下，白扁豆的补脾除湿效果极其理想，就是比较不容易熟，可以用高压锅压，提前泡一下容易软烂。
2、山药去皮、洗净、切成薄片；鱼胶提前一夜泡发切条状，大米淘洗干净。
3、将所有材料放入电饭锅中，加水，按煲粥模式，煲好的粥加入盐调味即可。
文章整合来源于网络分享、文章配图、产品配图来源高大膳滋补品
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