鱼胶蛋白质含量高达84.2%，并且绝大多数为生物分子胶原蛋白，这种蛋白质为是人体补充、合成蛋白质的重要原料。
金兰赤嘴胶
鱼胶中还含有多种维生素以及钙、铁、锌等众多微量元素，是相当珍贵的滋补食物，易吸收和利用，在提高免疫力、补血、止血、滋阴、润燥等方面都有着显著功效。
今天为大家介绍一些补脾养胃的食疗搭配方：
洋参瘦肉鱼胶汤
材料：鱼胶20克、洋参适量、瘦肉100克。
做法：
1、材料洗净，将洋参与鱼胶一同放入炖锅中炖。
2、炖好之前半个小时，加入瘦肉再炖半个小时，加入调料即可。
功效：此汤可安神益智，补元气，养胃健脾之功效。
排骨鱼胶汤
材料：排骨200克、鱼胶20克、山药25克。
做法：将材料洗净之后放入炖锅中，加入500ml左右水，炖4个小时调入精盐即可。
功效：此汤可补血补气，养颜美容，强化脾胃五脏，增强抵抗力和肠胃吸收能力。
冬虫草花胶炖鸡
材料：花胶25克、虫草花20克、鸡半只、火腿一两、水适量。
做法：
1、花胶、鸡放入滚一滚水中，捞起。
2、冬虫草洗净略修，与花胶、鸡、火腿、水置炖盅内，加盖慢火炖约二小时。
功效：此汤养胃健脾，有滋阴固肾、增强体力、精力、提高大脑记忆力的功效。能明显降低血糖、尿糖；对糖尿病患者有明显疗效。
文章整合来源于网络分享、文章配图、产品配图来源高大膳滋补品
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